บทความและงานวิจัย

เว็บไซต์ภายใต้กรม ฯ

IDEA การทำธุรกิจ

  • 30
    10 2560
    แนวทางสำหรับการค้นหาไอเดีย เพื่อทำธุรกิจของตัวเอง

              หากมีสักวันที่คุณคิดว่าอยากจะมีธุรกิจของตัวเอง แต่ตอนนี้คุณยังคิดไม่ออกว่าจะทำธุรกิจอะไรดี เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นแนวทางดีๆ ให้คุณได้ค้นหาไอเดียเด็ดๆ ถึง 5 แนวทางด้วยกัน ดังนี้          1. ไอเดียอยู่ข้างนอก เริ่มออกเดินทางได้แล้ว ออกไปข้างนอกบ้านบ้าง หรืออาจจะไปหาที่สงบๆ หลีกหนีภาระ ประจำวัน เลิกทำอะไรเดิมๆ ที่เคยทำอยู่ทุกวัน อาจใช้เวลาสุดสัปดาห์ ไปเที่ยวต่างจังหวัดบ้าง ใช้เวลาช่วงนั้นในการรวบรวมความคิดและประสบการณ์ทั้งหมดที่คุณมี เพื่อผุดไอเดียเด็ดๆ ออกมา ที่สำคัญอย่าลืมจดไว้ด้วยล่ะ เพราะเวลาที่ไอเดียพลุ่งพล่าน คุณอาจจะจำได้ไม่หมด          2. อย่ามองข้ามสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ต้องฝึกเป็นคนช่างสังเกตบ้าง ไม่ว่าจะเป็นดีไซน์ของแก้วกาแฟที่คุณซื้อกินตามข้างถนน ที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ หรือการพูดคุยกันของนักธุรกิจบนรถโดยสารสาธารณะ อาจจะช่วยให้คุณได้อะไรดีๆ มาต่อยอดก็ได้นะ          3. ให้แน่ใจว่าความคิดของคุณทำได้จริง ไม่ใช่เป็นเพียงแค่เรื่องเพ้อฝัน ซึ่งทั้งหมดควรผ่านการคิดมาหลายรอบสักหน่อย คิดให้รอบคอบทั้งปัญหา อุปสรรค และทางแก้ไข รวมทั้งทบทวนปรับเปลี่ยนแผนให้ทันสมัยอยู่เสมอ แน่นอนว่า ประสบการณ์ที่ดีจะช่วยได้          4. อย่าใช้เวลานานเกินไป คิดได้แล้ว ก็ถึงเวลาที่ต้องทดลองดูบ้าง ถ้าคิดแล้วเก็บไว้ไม่ลงมือทำสักทีก็จะไม่รู้เลยว่ามันได้ผลหรือไม่ ไม่ต้องกลัวว่าจะผิดพลาด เพราะสิ่งที่คุณจะได้รับกลับมาคือประสบการณ์ให้นำกลับมาพัฒนาตัวเองให้ดียิ่งขึ้น          5. หาเพื่อนร่วมอุดมการณ์ คงต้องถือคติที่ว่า “คิดสองหัวดีกว่าหัวเดียว” การช่วยกันคิดหลายๆ คน น่าจะได้ไอเดียที่หลากหลายมากกว่า นั่งคิดคนเดียวแน่นอน          หวังว่า “5 แนวทางสำหรับการค้นหาไอเดีย เพื่อทำธุรกิจของตัวเอง” ในข้างต้นคงพอจะช่วยกระตุ้นให้คุณเกิดไอเดียดีดีสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจของตนเองได้บ้างนะคะ   เรียบเรียงโดย อรอุมา กอสนาน

  • 30
    10 2560
    Idea 6 การทำธุรกิจ

              สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากจะมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง แต่ก็คิดว่าตัวเองไม่มีเงินทุนมากพอที่จะทำความฝันให้เป็นจริงได้ วันนี้เราจึงมีไอเดียเจ๋งๆ เกี่ยวกับการเริ่มต้นทำธุรกิจมาฝากกัน ซึ่งธุรกิจเหล่านี้เป็นธุรกิจที่แม้จะไม่มีเงินทุนแต่ก็สร้างขึ้นมาได้ ขอเพียงคุณมีฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ การเริ่มต้นธุรกิจอย่างที่ฝันก็ไม่ใช่เรื่องที่ยากเย็นจนเข็ญใจ ส่วนจะมีธุรกิจไหนบ้างนั้นที่ดูแล้วมันใช่สาหรับคุณ มาดูกันได้เลย1. โค้ชฝึกอาชีพ          หากคุณอยากที่จะช่วยเหลือคนหนุ่มสาว ที่ยังค้นหาตัวเองไม่เจอว่าเหมาะที่จะทำอาชีพอะไร หรือให้ความช่วยเหลือผู้สูงอายุวัยเกษียณที่กำลังมองหาอาชีพที่น่าสนใจทำในบั้นปลายชีวิต การเป็นโค้ชฝึกอาชีพก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจหากคุณคิดจะเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ เพราะธุรกิจของคุณจะมีลูกค้าทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว ที่อยากจะให้คุณช่วยค้นหาว่าอาชีพอะไรที่น่าจะเหมาะกับพวกเขาที่สุด2. ผู้ค้าปลีกออนไลน์          ธุรกิจร้านค้าออนไลน์ เป็นธุรกิจที่เริ่มต้นได้แม้คุณจะเป็นเพียงผู้ค้าปลีกรายเล็กๆ ซึ่งคุณอาจจะขายสินค้าให้กับลูกค้าโดยตรงหรือจะใช้บริการจัดส่งแบบสโตร์ก็ตามแต่ สิ่งที่คุณจำเป็นต้องใช้ในการเริ่มต้นธุรกิจก็แค่มีเว็บไซด์เป็นของตัวเองกับซอฟต์แวร์อีคอมเมิร์ซแค่เพียงเท่านั้น และหากคุณมีไอเดียสร้างสรรค์และมีฝีมือด้วยแล้วละก็ คุณก็สามารถที่จะผลิตสินค้าของคุณออกมาวางจำหน่ายได้เลย3. บริการอาหารตามบ้าน          หากคุณรักที่จะทำอาหาร และมีฝีมือในการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงหรือเบเกอรี่คุณก็สามารถทำธุรกิจนี้ได้ทันที เพราะคุณจะมีลูกค้ามากมายทีเดียวที่ขี้เกียจออกจากบ้านไปหาอะไรทานข้างนอก โดยเฉพาะถ้าทำเลที่อยู่ของคุณมีผู้อาศัยค่อนข้างเยอะ และถ้าคุณมีฝีมือเข้าขั้นอร่อยจัดอร่อยจริงคุณก็อาจรับจัดเลี้ยงเนื่องในโอกาสต่างๆ ก็ได้4. งานภาคสนาม          มีบ้านมากมายทีเดียวที่ผู้อยู่อาศัย ไม่มีเวลาสำหรับการจัดการปัญหาหญ้าที่รุงรัง หรือไม่ก็หลังจากฝนตกใหญ่ทั้งกิ่งไม้ใบไม้มันก็จะเกลื่อนกลาดเต็มสนามหญ้าบริเวณบ้านไปหมด ธุรกิจของคุณก็คือการตัดหญ้าและจัดการความเรียบร้อยต่าง ๆ ในบริเวณบ้านให้ดูสะอาดปลอดภัย ปราศจากสิ่งเกะกะกีดขวางและความสกปรกต่างๆ5. งานบำรุงรักษาคอมพิวเตอร์          ปฏิเสธไม่ได้ว่าเทคโนโลยีเครื่องใช้ไฮเทคต่าง ๆ อย่างแท็บเล็ตหรือสมาร์ทโฟนกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันไปซะแล้ว และหากคุณมีความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์เป็นอย่างดี ธุรกิจด้านการบำรุงรักษาคอมพิวเตอร์คือธุรกิจที่ใช่สำหรับคุณ ไม่ว่าจะเป็นการติดตั้งซอฟต์แวร์ ป้องกันไวรัส การล้างข้อมูลบนเดสก์ท็อป การดาวน์โหลดซอฟต์แวร์และการเบราว์เซอร์เครื่องพิมพ์ เชื่อเถอะว่าจะมีลูกค้ามารอคิวใช้บริการคุณเพียบเพราะคนส่วนใหญ่ใช้เป็นอย่างเดียวเท่านั้น6. บริการทำความสะอาด          หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักความสะอาด และรู้วิธีจัดการกับความสกปรกต่างๆ เป็นอย่างดี ธุรกิจรับทำความสะอาดก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่ดีในการเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ เพราะมีผู้คนมากมายทีเดียวที่ไม่มีเวลาว่างที่จะจัดการกับความสกปรกต่างๆ ภายในบ้านด้วยตนเอง จึงมีความจำเป็นที่จะต้องพึ่งพาคนดูแลในเรื่องความสะอาดเรียบร้อยให้7. พนักงานบัญชี          หากคุณมีความรู้ความสามารถในการทำบัญชีและมีความรู้ในเรื่องภาษีดีพอสมควร อาชีพรับจ้างทำบัญชีออนไลน์ก็เป็นอาชีพที่ดีในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณ เพราะมีผู้ประกอบการอิสระมากมายทีเดียวที่ต้องการให้คุณทำบัญชีให้ โดยที่คุณไม่จำเป็นที่จะต้องเดินทางไปยังสำนักงานด้วยซ้ำ แต่คุณสามารถที่จะทำอยู่กับบ้านหรือที่ไหนก็ได้ผ่านระบบออนไลน์8. นักแปล          หากคุณมีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการใช้ภาษาเป็นอย่างดี ธุรกิจรับแปลภาษาก็เป็นงานที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว โดยเฉพาะในยุคออนไลน์ที่การแปลบทความจากเว็บไซด์ต่าง ๆ จากต่างประเทศหรือแปลบทความที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจสินค้าต่าง ๆ กำลังเป็นที่ต้องการตัว นักแปลจึงเป็นการเริ่มต้นธุรกิจที่ดีสำหรับผู้รักการใช้ภาษาและอยากทำงานอิสระ9. Copywriter          มีเว็บไซด์เป็นจำนวนมากที่ต้องการข้อความโฆษณาเพื่อโปรโมทเว็บไซด์ของตน โดยเฉพาะเนื้อหาใหม่ๆ ที่มีคุณภาพซึ่งจะทำให้มีลำดับที่ดีในการค้นหาของ Search Engine แต่นักธุรกิจที่มีงานล้นมือก็ยุ่งเกินกว่าที่จะเขียนด้วยตนเอง Copywriter จึงเป็นงานที่จะมีผู้ติดต่อใช้บริการมากมาย หากคุณมีฝีมือมีทักษะในการคิดๆ เขียนๆ แล้วละก็ Copywriter ก็เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่ใช่เลยสำหรับคุณ10. ผู้ให้บริการดูแลผู้สูงอายุ          มีผู้สูงอายุมากมายที่จำเป็นที่จะต้องมีคนคอยดูแลช่วยเหลือ หรือถึงแม้บางคนอาจจะยังพอที่จะช่วยตัวเองได้บ้างก็ตาม แต่ก็มีบางเรื่องที่ต้องการผู้ที่จะมาช่วยแบ่งเบาภาระเพื่อที่ร่างกายในวัยชราจะได้ไม่ต้องถูกใช้งานหนักจนเกินไป โดยเฉพาะหากต้องอยู่คนเดียวและมีโรคประจำตัว มันคงจะดีกว่าหากมีผู้คอยดูแลเรื่องยาและติดต่อรถพยาบาลกรณีเหตุฉุกเฉิน ธุรกิจให้บริการดูแลผู้สูงอายุจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบที่จะเอาใจใส่ดูแลผู้สูงวัย          หลายธุรกิจที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันก็เริ่มต้นจากการเป็นธุรกิจเล็กๆ มาก่อนทั้งนั้น แต่ด้วยความเอาจริงเอาจัง  มุ่งมั่น ทุ่มเท จากธุรกิจเล็กๆ ในวันวาน ในเวลาเพียงไม่นานก็เติบโตได้อย่างที่เห็นในทุกวันนี้ การเริ่มต้นธุรกิจเล็กๆ ด้วยหนึ่งสมองและสองมือ จึงเป็นเหมือนการเพาะต้นกล้าที่รอเวลาจะเติบโตเป็นไม้ใหญ่ต่อไป

  • 30
    10 2560
    Idea 5 การทำธุรกิจ

              เมืองใหญ่ๆ หรือ เมืองหลวง มีจำนวนประชากรอาศัยอยู่หนาแน่น มีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี มีความทันสมัยของคนในสังคม หลายคนมองว่าเป็นโอกาสของธุรกิจหลายๆ อย่างที่จะเติบโตอยู่ที่นั่น ลงมือทำแล้วสามารถสร้างรายได้อย่างแน่นอน ซึ่งก็เป็นเรื่องจริง เพราะในเมืองหลวงที่มีจำนวนประชากรอยู่หนาแน่น มีความเจริญทางเศรษฐกิจและสังคม จึงทำให้โอกาสที่ธุรกิจขนาดเล็กจะเติบโตมีสูง ผู้บริโภคจำเป็นต้องกิน ต้องใช้ ต้องพึ่งอาศัย ต้องการความสะดวกสบาย วันนี้เราขอนำเสนอ 8 ไอเดียในการทำธุรกิจขนาดเล็ก ท่ามกลางความเจริญเติบโตของเมืองหลวง เมืองใหญ่ๆ ที่จำนวนประชากรอยู่หนาแน่น โดยอ้างอิงข้อมูลบางส่วนจากเว็บไซต์ Businessnewsdaily.com มาดูพร้อมๆ กันเลยว่า จะมีธุรกิจขนาดเล็กใดบ้าง ที่เหมาะสำหรับประกอบธุรกิจในเมืองหลวงคะ1. สอนพิเศษ          บอกว่าธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองหลวง เมืองใหญ่ที่มีจำนวนประชากรหนาแน่น ก็คือ “ธุรกิจสอนพิเศษ” การกวดวิชา สอนภาษา เห็นได้จากมีสถาบันสอนพิเศษหรือติวเตอร์เกิดขึ้นมากมาย พ่อแม่หรือผู้ปกครองของเด็กต่างต้องการให้บุตรหลานของตัวเองสอบเข้าเรียนต่อในสถานศึกษาดีๆ ก็ต้องใช้บริการธุรกิจสอนพิเศษ ถ้าคุณมีความรู้ในการบริหารจัดการเป็นอย่างดี มีความรู้เรื่องการสอนบ้างก็อาจจะเปิดโรงเรียนกวดวิชาขึ้นมา หรือซื้อแฟรนไชส์ที่ประสบความสำเร็จประกอบธุรกิจก็ได้ ซึ่งอาจจะต้องมองหาทำเลที่ตั้งที่มีศักยภาพสักหน่อย สนใจแฟรนไชส์การศึกษา https://goo.gl/EoFkLt2. บริการซักอบรีด          เป็นอีกธุรกิจที่น่าสนใจในเมืองใหญ่ๆ ที่จำนวนประชากรหนาแน่น ถ้าคิดจะทำธุรกิจบริการซักอบรีด ปัจจัยสำเร็จอยู่ที่ทำเลที่ตั้ง และการให้บริการที่ดีเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ที่สำคัญต้องมีทักษะความสามารถในการซักรีดเสื้อผ้าที่ดีเยี่ยม อาจมีบริการเสริมไปรับเสื้อผ้ามารีดแล้วไปส่งก็ได้นะคะ ทำเลต้องอยู่ย่านที่อยู่อาศัย ที่พัก อพาร์ทเม้นท์ เป็นต้น3. ร้านอาหารและ Food Truck          ร้านอาหาร ไม่ว่าจะเปิดอยู่พื้นที่ไหน ส่วนใหญ่จะได้รับความนิยมและประสบความสำเร็จ แต่ต้องมีการแข่งขันกันสูง คือ มีคู่แข่งในธุรกิจอาหารแบบเดียวกันหนาแน่น ยิ่งเป็นเมืองใหญ่ธุรกิจร้านอาหารจะได้รับความนิยมอย่างมาก ประชากรส่วนใหญ่จะทำงาน มักไม่มีเวลาในการทำอาหารกินเอง ก็จะใช้บริการร้านอาหารต่างๆ ซึ่งการทำร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องสร้างความแตกต่าง รสชาติอร่อย สะอาด มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากร้านอาหารที่ตั้งอยู่กับที่แล้ว เทรนด์ Food Truck ที่กำลังมาแรงในเมืองหลวง ก็เป็นธุรกิจที่ทำแล้วมีโอกาสประสบความสำเร็จสูงมาก เพราะผู้บริโภคต้องการความแปลกใหม่ มีรสนิยมในการกิน การดื่มที่แตกต่างจากเดิมคะ4. ที่ปรึกษาอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม          หลายคนอาจนึกภาพไม่ออกว่า รูปแบบของธุรกิจนี้เป็นอย่างไร ยกตัวอย่าง ปัจจุบันธุรกิจต่างๆ เริ่มให้ความสำคัญ และใส่ใจเรื่องของการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม อันเนื่องมาจากโลกร้อน ผู้คนต่างใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ถ้าคุณมีความรู้ความสามารถมีความเชี่ยวชาญในเรื่องการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมก็อาจเป็นที่ปรึกษาให้กับองค์กรบริษัทต่างๆ ได้ ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการหาวัตถุดิบทดแทนเพื่อลดพลังงานสร้างบ้านด้วยการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ เป็นต้น 5. ร้านขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ ภาพจาก goo.gl/ApnZq9           ยิ่งคนในเมืองหลวงหันมาใส่ใจเรื่องของสุขภาพ การกิน การอยู่มากขึ้น เพราะมลพิษต่างๆ ที่เกิดขึ้นจึงจำเป็นต้องหาอาหารที่ดี ปลอดสารพิษเข้ามาเสริมร่างกาย ดังนั้น การเปิดร้านขายอาหารหรือสินค้าเกษตรอินทรีย์ ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ที่น่าจะประสบความสำเร็จในเมืองหลวง ยิ่งผู้คนใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ก็จะหันมาพึ่งพาอาหารและผักปลอดสารพิษกันมาขึ้น ราคาขายก็อาจเพิ่มตามความต้องการของตลาด แต่การเปิดร้านเกษตรอินทรีย์ ต้องดูสวยงาม มีเอกลักษณ์ คนเดินผ่านรู้เลยว่าขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ ที่สำคัญต้องมีสินค้าเกษตรอินทรีย์หลากหลายเพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า6. บริการเดลิเวอรี่          เป็นธุรกิจที่จะอำนวยความสะดวกให้กับผู้ที่อยู่อาศัยในเมืองหลวง ธุรกิจเดลิเวอรี่จะสามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคในเมืองใหญ่ได้เป็นอย่างดี เพราะคนในเมืองหลวงเบื่อการจราจรติด ฝนตก อากาศร้อน ประหยัดเวลาจึงจำเป็นต้องหันมาใช้บริการเดลิเวอรี่ส่งของหรือส่งอาหารถึงที่บ้าน ธุรกิจใหญ่ๆ ก็หันมาให้บริการลูกค้าแบบเดลิเวอรี่กันเยอะมาก แต่คุณอาจจะเปิดให้บริการเดลิเวอรี่ทุกๆ อย่าง ลูกค้าของคุณอาจเป็นบริษัทต่างๆ ธนาคาร ร้านอาหารต่างๆ เป็นต้น 7. ออกแบบและตกแต่งภายใน          มากกว่า 80% คนที่อาศัยในเมืองกรุง จะทำการออกแบบและตกแต่งภายในไม่เป็น ซ่อมสิ่งของภายในบ้านไม่เป็น ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ห้องน้า เดินสายโทรศัพท์ เปลี่ยนอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสำนักงานออฟฟิศ คอนโดมิเนียม บ้านจัดสรรในโครงการต่างๆ ถ้าคุณมีทักษะความรู้ความสามารถก็ทำธุรกิจนี้ได้ เชื่อว่าลูกค้ามีมาต่อเนื่องแน่คะ8. บริการแปลภาษา          เป็นธุรกิจที่น่าสนใจอย่างมากในเมืองใหญ่ เพราะเป็นแหล่งรวมของผู้คนที่มาจากต่างที่ ต่างแดน มีหลากหลายภาษา และวัฒนธรรมเชื้อชาติที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้น ถ้าคุณมีทักษะ มีความรู้ ความสามารถในเรื่องภาษาต่างประเทศ หรือคุณมีทีมงานที่เก่งๆ ก็ทำธุรกิจบริหารแปลภาษาได้นะคะ โดยเฉพาะเรื่องของกฎหมายต่างๆ การบัญชี การตลาด การเจรจาติดต่อการค้ากับต่างประเทศ หรือเป็นล่ามในงานแสดงสินค้า งานสัมมนานานาชาติ ล่ามให้กับนักท่องเที่ยว เป็นต้น          ทั้งหมดเป็น 8 ไอเดียธุรกิจขนาดเล็ก ที่คุณสามารถประกอบการกิจการได้ในเมืองหลวง ยิ่งถ้าธุรกิจอยู่ในทำเลที่ตั้งดี เป็นที่ต้องการของตลาดและผู้บริโภค ก็จะมีโอกาสประสบความสำเร็จสูงมาก ลองค้นหาธุรกิจที่เหมาะกับตัวคุณดูนะคะ

  • 27
    10 2560
    Idea 4 การทำธุรกิจ

         หลายคนชอบกินเป็นชีวิตจิตใจ หลายคนมีความสุขกับการตระเวนหาร้านอาหารใหม่ๆ บ้างก็ชอบสังเกตพ่อครัวปรุงอาหารแล้วกลับมาทดลองทำเองที่บ้าน บ้างก็ชอบเขียนวิจารณ์รสชาติอาหารลงบล๊อก บ้างก็ชอบถ่ายรูปเก็บสถิติก่อนลงมือกิน เมื่อหลงรักการกินเข้าเส้นเลือดชนิดที่ว่าอยู่กับการกินแล้วช่างมีความสุข จนเกิดไอเดียอยากกระโจนเข้าสู่ธุรกิจอาหาร แต่ติดที่ว่าทุกตรอกซอกถนนมีร้านอาหาร ร้านขนม ร้านกาแฟ เจ้าเดิมจับจองเต็มพื้นที่ นี่ยังไม่นับร้านใหม่ๆ ที่เพิ่งขึ้นป้ายเตรียมเปิดดำเนินการ บวกกับสมัยนี้การเริ่มต้นเปิดร้านต้องมีต้นทุนขั้นต่าซักครึ่งล้าน แต่อ่านแล้วอย่าเพิ่งท้อกันนะคะ ถ้าใครมีใจรักการกินเป็นทุนเดิมแต่ไม่อยากแข่งขันในสนามธุรกิจสีแดงเดือด ลองมาดูไอเดียธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารแบบไม่ซ้ำใคร รับรองว่าสร้างแรงบันดาลใจให้คุณอยากสตาร์ทอัพธุรกิจอาหารของตัวเองเลยทีเดียว วันนี้เราจึงขอนำเสนอ 4 สุดยอดธุรกิจ Start-Up สำหรับคนรักอาหาร ที่อาจสร้างรายได้ให้คุณเป็นกอบเป็นกำ1. Blue Apron Website: https://www.blueapron.com     สตาร์ทอัพรายแรกชื่อ “Blue Apron” เป็นแอพลิเคชั่นสัญชาติอเมริกาที่ขายสูตรอาหารพร้อมจัดส่งวัตถุดิบในการทำอาหารทุกชนิดตามสูตรทั้ง เนื้อสัตว์ เครื่องเทศ เครื่องปรุง น้ามันและเนย ที่สำคัญ Blue Apron หั่นและตวงมาให้เสร็จสรรพก่อนจะส่งตรงถึงบ้าน ด้วยเหตุนี้บริการของ Blue Apron จึงถูกอกถูกใจแม่บ้านมือใหม่ หรือแม่บ้านที่ขี้เกียจจ่ายตลาด และนอกจากความสะดวกสบาย Blue Apron ยัง การันตีว่าทุกเมนูเมื่อปรุงเสร็จรสชาติเด็ดแน่นอน ไม่ได้โม้ไอเดียตั้งต้น : Blue Apron มองเห็นช่องว่างความต้องการของแม่บ้านยุคใหม่ ที่เวลาน้อยไม่มีเวลาจ่ายตลาด ไม่มีเวลาเตรียมกับข้าว แต่อยากให้ครอบครัวได้กินอาหารทำเองที่ดีต่อสุขภาพ Blue Apron จึงเสนอบริการที่ช่วยลดขั้นตอนและประหยัดเวลาที่ต้องใช้ในการทำอาหารเสียเลย    จุดแข็ง : Blue Apron กำหนดให้ผู้ใช้บริการต้องสมัครสมาชิกเพื่อรับชุดประกอบอาหารที่ทาง Blue Apron จัดส่งให้สัปดาห์ละครั้ง ดังนั้น Blue Apron จึงรู้จำนวนลูกค้าล่วงหน้าทำให้ควบคุมปริมาณการผลิตได้ง่าย จุดแข็งอีกข้อหนึ่งคือการที่ Blue Apron มีเครือข่ายเกษตรท้องถิ่นซึ่งผลิตวัตถุดิบป้อนให้ ด้วยเหตุนี้ ผู้ใช้บริการของ Blue Apron จึงได้รับวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงถึงหน้าประตูบ้าน     ราคา : สำหรับแพคเกจ 2 คน ราคาเฉลี่ยคนละ 9.99 ดอลล่าร์สหรัฐหรือประมาณ 300 บาท ต่อหนึ่งมื้อ ส่วนแพคเกจสำหรับ 4 คนราคาต่อหัวจะลดลงเหลือคนละ 8.74 ดอลล่าร์สหรัฐ หรือประมาณ 250 บาทโดยปัจจุบัน Blue Apron มีลูกค้าขาประจำมากถึง 100,000 คนเลยทีเดียว 2. EatwithWebsite: http://www.eatwith.com/     ไอเดียแรกเป็นธุรกิจที่เจาะกลุ่มลูกค้าอยากทำอาหารกินเองที่บ้าน ไอเดียถัดมาจะเป็นธุรกิจที่เปลี่ยนประสบการณ์การกินข้าวนอกบ้าน สตาร์ทอัพรายนี้ชื่อว่า “Eatwith” ในเมื่อการกินข้าวตามร้านอาหารทั่วไปเริ่มซ้ำซากจำเจ ไม่น่าตื่นเต้นซักเท่าไหร่นักโดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ต้องการประสบการณ์แปลกใหม่Eatwith จึงทำแอพลิเคชั่นเชื่อมนักท่องเที่ยวกับเจ้าของบ้านที่รักการทำอาหาร โดย App นี้ทำให้นักท่องเที่ยวได้กินอาหารแบบออริจินอลที่บ้านของคนทำ ส่วนตัวเจ้าของบ้านเองก็สามารถมีรายได้เพิ่ม แถมยังได้เพื่อนใหม่อีก        ไอเดียตั้งต้น : หลังจากสตาร์ทอัพอย่าง Airbnb เปิดโอกาสให้เจ้าของบ้านทุกคนสามารถเปิดบ้านของตัวเองให้นักท่องเที่ยวเข้าพักได้นั้นได้จุดกระแสการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวอยากพบปะ พูดคุยกับคนท้องถิ่นเป็นที่นิยม Eatwith จึงจับกระแสดังกล่าวโดยมองว่าการทานอาหารเป็นช่วงเวลาที่ได้พูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์มากที่สุด ถ้านักท่องเที่ยวได้มีโอกาสพูดคุยกับพ่อครัวหรือแม่ครัวที่เปิดบ้านทำอาหารให้กินและแลกเปลี่ยนมุมมองกัน คงทำให้อาหารมื้อนั้นน่าจดจำยิ่งขึ้น     ความท้าทาย : Eatwith ต้องควบคุมคุณภาพของเจ้าของบ้านที่เปิดให้บริการกับนักท่องเที่ยว โดยใช้ทีมงาน Eatwith ลงตรวจสอบมาตรฐานและมีมาตรการกำหนดให้ 1 อาทิตย์เจ้าของบ้านจะให้บริการนักท่องเที่ยวได้ไม่เกิน 2 ครั้ง ในขณะเดียวกัน Eatwith ก็ต้องช่วยสแกนผู้ใช้บริการให้เจ้าของบ้านเช่นกัน ซึ่ง Eatwith ใช้ระบบการให้เรทติ้งนักท่องเที่ยวและผู้ใช้บริการ     ราคา : ขึ้นอยู่กับเจ้าของบ้านในแต่ละมื้อ มีตั้งแต่ $30 ไปจนถึง $100 ก็มี ยังไงก็ลองเข้าไปเลือกกันได้เลย 3. Imperfect picks Website: http://www.harrisfarm.com.au/collections/imperfect-picks     อีกหนึ่งสตาร์ทอัพทำธุรกิจแบบหลุดกรอบจนเราคาดไม่ถึงชื่อว่า “Imperfect picks” พวกเขาขายผักและผลไม้ที่ถูกคัดออกเพราะรูปร่างแปลกประหลาด คดบ้าง งอบ้าง ซึ่งสินค้าเหล่านี้สามารถรับประทานได้แต่ถูกทิ้งเพราะหน้าตาไม่ผ่านมาตรฐานขึ้นห้างของประเทศสหรัฐเมริกา     ไอเดียเริ่มต้น : Imperfect picks มีความตั้งใจแรกเริ่มอยากลดปริมาณขยะจากเศษอาหาร พวกเขาจึงลงมือค้นหาข้อมูลและพบว่า ประเทศสหรัฐอเมริกาทิ้งผักผลไม้ที่รูปร่างไม่สวยงามมากถึง 6 ร้อยล้านปอนด์ต่อปี ข้อมูลดังกล่าวชี้ช่องทางสร้างรายได้ พวกเขามองว่ากลุ่มคนรายได้น้อยพร้อมจะซื้อผักผลไม้กลุ่มนี้ถ้าพวกเขาขายผักผลไม้เหล่านี้ในราคาถูก        ความท้าทาย : Imperfect picks ต้องสร้างเครือข่ายเกษตรกร โดย Imperfect picks จะรับซื้อผักผลไม้จากเกษตรกรในราคา 10 เซนต์ต่อปอนด์ การสร้างเครือข่ายนั้นจะทำให้มีผักผลไม้ขายสม่ำเสมอ นอกจากนั้น Imperfect picks ต้องสร้างช่องทางจัดจำหน่ายขึ้นมาใหม่ทั้งระบบ ตั้งแต่รับสมัครสมาชิกที่รับซื้อผักผลไม้เป็นประจำ ฝากขายผัก  ผลไม้ที่ร้านค้าชุมชน หรือส่งตรงถึงโรงงานแปรรูปต่างๆ     ราคา : เนื่องจากกลุ่มลูกค้าหลักเป็นกลุ่มคนรายได้น้อย ราคาพืชผักของ Imperfect picks จึงถูกกว่าราคาพืชผักผลไม้ทั่วไปประมาณ 30-50 เปอร์เซนต์   4. QR fridge magnet     ไอเดียสตาร์ทอัพสุดท้าย เป็นขวัญใจเหล่าแม่บ้านเพราะช่วยลดปริมาณของเสียในตู้เย็น ซึ่ง “QR fridge magnet” เป็นแม่เหล็กติดตู้เย็น QR code ที่บรรจุข้อมูลวันหมดอายุของอาหารแต่ละชนิดไว้และแสดงผลด้วยสี โดยเริ่มต้นจากสีเขียวหมายถึงอาหารที่กินได้แล้วค่อยๆ เปลี่ยนสีเป็นสีส้มเพื่อบอกว่าอาหารใกล้หมดอายุ สุดท้ายแม่เหล็กติดตู้เย็นจะเป็นสีแดงเข้มเมื่ออาหารหมดอายุ       ไอเดียตั้งต้น : QR fridge magnet มองเห็นปัญหาของครอบครัวคนในเมืองที่ยุ่งจนลืมว่ามีอาหารชนิดใดแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นบ้าง แต่ถ้ามีตัวช่วยที่คอยเตือนหน้าประตูตู้เย็นจะช่วยเตือนสติสมาชิกในครอบครัวให้รู้ว่าควรรีบกินอาหารก่อนที่มันจะเน่าเสียคาตู้เย็น และช่วยลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย     ความท้าทาย : ต้องควบคุมต้นทุนการผลิตเพื่อขายให้ชนชั้นกลางในราคาที่เอื้อมถึงได้     ไอเดียของสตาร์ทอัพข้างต้น คงช่วยเปิดมุมมองของผู้ที่อยากเริ่มต้นทำธุรกิจอาหาร เพราะคำว่าธุรกิจอาหารแท้จริงแล้วมันเป็นได้มากกว่าแค่การเปิดหน้าร้าน โดยเฉพาะประเทศไทยเองก็เป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำแถมมีชื่อเสียงด้านอาหารโด่งดังไปทั่วโลก จุดนี้จึงเป็นโอกาสมหาศาลสำหรับผู้ที่มีใจรักอยากเริ่มต้นทำธุรกิจอาหาร ข้อสำคัญก็คือหาไอเดียสร้างสรรค์ที่ตอบโจทก์ความต้องการของลูกค้าให้เจอขอขอบคุณรูปภาพจากhttp://www.eatwith.com/ ,http://www.psfk.com/,http://www.bitrebels.com/และ http://www.freckled-fox.com/

  • 27
    10 2560
    Idea 3 การทำธุรกิจ

          คำถามที่อยู่ในใจของหลายๆ คน ณ เวลานี้ ยุคที่หลายคนอยากเป็นเจ้าของธุรกิจของตนเอง ก็คงหนีไม่พ้นคำถามที่ว่า “เราจะทำธุรกิจอะไรดี” วันนี้เราจึงขอนำเสนอ “9 ธุรกิจเล็กๆ รวยได้ ไม่ต้องรอลุ้นโชค” มาให้ทุกๆ ท่านได้ลองพิจารณากันนะคะ      9 ธุรกิจเล็กๆ ธุรกิจทำเงิน ที่จะนำเสนอในครั้งนี้ บางธุรกิจสามารถทำได้ที่บ้าน ทางเลือกของอาชีพ ของคนเรามีหลายรูปแบบ บางคนเน้นอาชีพที่มีความมั่นคงไปตลอดชีวิต บางคนต้องการเก็บเกี่ยวรายได้ให้มากที่สุดในเวลาที่ยังแข็งแรง เพื่อจะได้ใช้จ่ายอย่างเสรีในบั้นปลายชีวิต      แต่บางครั้งคาดหวังมากกว่านั้น ธุรกิจของตัวเองต้องสามารถส่งต่อเป็นมรดกให้แก่ลูกหลานได้  นั่นคือ  เหตุผลที่ทำให้คนรุ่นใหม่ต้องการมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง แม้ว่าครอบครัวดั้งเดิมจะไม่เคยทำ และถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่คิดเช่นนั้น ลองเลือกกัน จะทำธุรกิจอะไรดี 1. ธุรกิจเล็กๆ เกี่ยวกับอาหาร      โลกเปลี่ยนไป แต่คนเราก็ยังคงต้องกิน ขอให้มีฝีมือในการทำอาหารให้อร่อย หรือมีเชฟฝีมือดี มาร่วมงาน รู้จักงานบริการ บริหารคนเป็น ธุรกิจอาหารยังไปได้อีกไกล แต่ก็ต้องรู้จุดอ่อนของงานร้านอาหารและทำให้ดี 2. ธุรกิจเล็กๆ ร้านขายเครื่องดื่ม      ยังอยู่กับเรื่องกินของคน เดี๋ยวนี้เครื่องดื่มไม่ใช่แค่แก้กระหาย แต่หมายถึงรสนิยมในการดื่ม กระแสที่ ตามๆ กัน ทำให้ร้านขายเครื่องดื่ม โดยเฉพาะกาแฟ สารพัดชนิด ขายดิบขายดี ต่อให้มีอยู่ทุกที่ก็ยังขายได้ ขอให้มีผู้คนมารวมใช้ชีวิตในบริเวณนั้น 3. ธุรกิจนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ      สินค้าตามกระแสจากประเทศในโซนเอเซียอย่างจีน หรือเกาหลี สินค้าไม่แพงและมีแนวโน้มที่จะได้รับ ความนิยมมากขึ้น ดังนั้น ใครเริ่มต้นก่อนก็มีโอกาสเติบโตก่อน สร้างเครือข่ายสัมพันธภาพในการค้าขายกับประเทศเพื่อนบ้าน จะเป็นธุรกิจที่มั่นคงของคุณต่อไป 4. ธุรกิจโมเดลลิ่ง      งานอีเวนท์ที่ต้องแข่งขันยามโปรโมทสินค้าและกิจการ นักแสดงตัวประกอบ พริตตี้โชว์ตามงาน เอ็มซี ฯลฯ ธุรกิจที่ต้องการการประสานงาน เพื่อเชื่อมระหว่างเจ้าของงาน กับคนทำงานที่ประกอบอาชีพอิสระ เมื่ออาชีพอิสระมีมากขึ้น คนกลางก็มีงานได้ตลอดถ้าเครือข่ายของคุณกว้างขวาง และมีมากพอในหลายวงการ 5. ธุรกิจผลิตสื่อออนไลน์      เมื่อการค้า การต่อสู้เชิงธุรกิจเข้าสู่โลกออนไลน์มากขึ้น งานผลิตสื่อเพื่อเจ้าของธุรกิจจึงเป็นสิ่งจำเป็นมากขึ้น รูปแบบการแข่งขันจะเปลี่ยนไป งานโฆษณา สามารถสร้างขึ้นได้ ด้วยสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของธุรกิจ ธุรกิจที่จะต้องตั้งขึ้นมารองรับการเปลี่ยนแปลงนี้ จึงต้องมีตัวเลือกให้มากพอ และถ้าคุณมีความสามารถ เจ้าของกิจการจะเลือกคุณ 6. ธุรกิจเล็กๆ ขายสินค้ามือสอง      เมื่อความนิยมสินค้าราคาสูงยังคงมีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถเป็นเจ้าของได้ ประกอบกับสินค้าฟุ่มเฟือยเหล่านั้นมีการตกรุ่น เปลี่ยนกระแส สินค้ายังเป็นที่ต้องการ กับอีกฝ่ายที่ต้องการปล่อยของ ธุรกิจคนกลาง ขายสินค้ามือสอง จุดพบปะของคนสองกลุ่มที่นิยมสินค้าเหมือนกัน แต่ฐานะต่างกัน จึงดำเนินต่อไป ภายใต้การบริหารของคุณ 7. ธุรกิจนวดแผนโบราณ สปา      ไม่ใช่เรื่องแปลกเลย ที่ธุรกิจเหล่านี้จะรุ่งเรืองขึ้น เพราะการใช้ชีวิตของคนในยุคนี้เต็มไปด้วยความตึงเครียดและต้องการความผ่อนคลาย หลายคนมีอาการด้านความเครียด ด้านจิตใจและลามไปถึงร่างกายที่มีอาการปวดเกร็ง สปา และนวดแผนโบราณแบบมีครู จึงเป็นที่สนใจและยังไปได้ดี 8. ธุรกิจเล็กๆ เกี่ยวกับความงาม      เพราะยุคไหนๆ ผู้หญิงก็ไม่ยอมหยุดสวย ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับความงามของผู้หญิง จึงเป็นธุรกิจเล็กๆ ที่ ซื้อง่ายขายคล่อง กำไรงามตลอดกาล ขอให้จับจุดได้ถูก เข้าถึงรสนิยมของผู้หญิงส่วนใหญ่ให้ได้ แล้วคุณจะมี ธุรกิจของตัวเองที่ส่งต่อเป็นมรดกของครอบครัวได้ 9. ธุรกิจซื้อขายแบบพรีออเดอร์      ธุรกิจเล็กๆ อื่นๆ อาจต้องลงทุนมาก แต่มีอีกธุรกิจที่น่าสนใจ คือ การซื้อขายแบบพรีออเดอร์ หากคุณ สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้คล่องตัว ธุรกิจนี้เหมาะกับคุณมาก มีเงินของลูกค้าที่มอบให้คุณเป็นตัวแทน ช่วยไปซื้อสินค้าให้ ได้เที่ยวฟรี สร้างธุรกิจได้  “อยากมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง เลือกที่ใช่แล้วไปให้สุด เพื่ออนาคตของคุณและครอบครัว”